نشست علمی با عنوان «نوآوری در زنجیره ارزش مواد غذایی» با ارائه آقای مهندس علی کلائی عضو هیات علمی موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی در تاریخ 12 خرداد ماه 1398 از ساعت 9 الی 11 و با حضور جمعی از مدیران و پژوهشگران موسسه و کارشناسان دستگاه های مرتبط در وزارت جهادکشاورزی برگزار شد. این نشست حاصل تجربه شرکت در یک دوره آموزشی با همین عنوان در آذر ماه 1397 بود که توسط سازمان بهره وری آسیایی (APO) با همکاری وزارت صنعت و صنایع دستی و سازمان بهرهوری «کامبوج» به مدت پنج روز در شهر «پنوم پن» برگزار شد. در این دوره نمایندگانی از کشورهای کامبوج، پاکستان، هند، لائوس، مغولستان، تایلند، چین (تایوان)، مالزی، فیلیپین و فیجی حضور داشتند. هدف از برگزاری این دوره ارائه مبانی زنجیره ارزش مواد غذایی و نیز آشنایی کشورهای مختلف با انواع نوآوریها در این صنایع بود. همچنین شرکتکنندگان در این دوره ضمن مطرح نمودن مسایل و مشکلات، تجربیات خود را در زمینه بهبود زنجیره ارزش مواد غذایی به اشتراک گذاشتند. مباحث ارائه شده عمدتاً بر محورهای ارائه مبانی زنجیره ارزش و روشهای مختلف نوآورانه در عرضه محصولات غذایی؛ معرفی و اهمیت دریافت مجوزهای مختلف برای مواد غذایی تولیدی کشاورزی و فرآوری شده با تاکید بر محصولات ارگانیک؛ و تجربه موفق جایگزینی کشت برنج رقم ژاپنی در مناطقی از کشور تایلند به جای واردات بود.
